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Le Roquefort CARLES est entièrement fabriqué à la main et ensemencé, selon le procédé originel, au moment de la mise en moules avec un pénicillium Roqueforti cultivé sur ...Roquefort-sur-Soulzon
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Visite de la cave, explication de la procédure de vinification et de mise en bouteille. Dégustation gratuite et vente de nos produits (vin Côtes de Millau Rouge, Rosé et apéritif ...Rivière-sur-Tarn
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Fabriqué à la main, le Roquefort COMBES, est plus connu sous la marque Le Vieux Berger. Petit Poucet du Combalou, l'entreprise familiale COMBES créée en 1923 a pour spécificité ...Roquefort-sur-Soulzon
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Visite gratuite de la cave. Exposition sur le Roquefort Gabriel Coulet : matériels d'antan utilisés pour la fabrication du fromage. Petit film documentaire de 10 mn sur le Roquefort. ...Roquefort-sur-Soulzon
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Entreprise fabriquant le roquefort Papillon dans le respect de la tradition comme l'exige l'appellation d'origine et les coutumes ancestrales.Roquefort-sur-Soulzon
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Visite des caves d'affinage du célèbre fromage. Reconstitution de la formation des caves. Historique du Roquefort. Visite commentée des caves d'affinage. Dégustation gratuite. ...Roquefort-sur-Soulzon
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Miel polyfloral du Causse Noir, du Larzac, des pentes sauvages de la Vallée de la Dourbie. Ruches non transhumées. Le vrai miel des causses, c'est une seule récolte courant ...La Roque-Sainte-Marguerite
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Miels de crus et spécialités apicoles : 8 pains d'épices différents, propolis, vinaigre de miel, hydromel médaille d'or au Concours général agricole du Salon de l'agriculture ...Veyreau
Millau Grands Causses et Gorges du Tarn
Pays de Roquefort et Abbaye de Sylvanès
Larzac Templier et Hospitalier
